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拼特色比创新抓机遇--三亚高星级酒店的淡季突围

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本报记者  杨洋
  在海南建设国际旅游岛大背景下,高星级酒店在三亚遍地开花,逐步形成颇具影响力酒店集群效应。分布在海棠湾、亚龙湾、三亚湾的酒店已呈现“群雄逐鹿”之势。
  面对着酒店集群之间的竞争,酒店与酒店之间的竞争,三亚旅游市场淡旺季分明的特点,高星级酒店紧靠旅游发展脉络进行淡季突围。
  随着经济的发展,高星级酒店在三亚遍地开花,成为三亚华丽的城市名片,各具风格特色的酒店为三亚休闲旅游度假增添了一抹抹亮色。然而,酒店“扎堆”,市场竞争日趋白热化,家庭旅馆兴起拼抢客源,更使三亚高星级酒店的竞争压力加大。
  面对着酒店集群之间的竞争,酒店与酒店之间的竞争,三亚旅游市场淡旺季分明的特点,高星级酒店紧靠旅游发展脉络进行淡季突围。
  互动合作实现“双赢”
  三亚赛事多、活动多,机遇也多。眼下,冠名或者赞助国际性顶级体育赛事,成为酒店在淡季自我促销推广的最佳时机。今年3月份,2013年UIM近海一级动力艇世界锦标赛(下称CLASS1)中国三亚大奖赛将在三亚启幕,来自意大利、阿联酋、挪威等9国的顶级选手将在三亚湾激情竞技。除了比赛之外,三亚湾的福朋喜来登酒店再次吸引了众人的目光。
  不仅因为该酒店拥有观看赛事的最佳角度,还因为该酒店接待了参与此次赛事活动90%的选手或者嘉宾。只要能够看到CLASS1比赛的地方,就能看到酒店的元素。借着喜来登酒店的名气,也让世界各地的游客了解CLASS1三亚站和三亚,成为一次“双赢”的合作。
  “CLASS1比赛落户三亚,关于比赛地点的选择也让主办方斟酌已久。若选择海棠湾或者亚龙湾,虽然海域条件十分优越,但海棠湾、亚龙湾距离市区较远,观众势必较少。最后,选择人群密集的三亚湾。获悉此事后,酒店通过努力争取,凭借着喜来登集团在国际上的影响力,以及自身与体育赛事相匹配的”气质“,福朋喜来登酒店顺利成为赞助此次国际赛事的酒店”三亚福朋喜来登酒店总经理李晋军告诉记者。
  李晋军介绍,3月份照往年来说已是三亚旅游旺季的“尾巴”,但今年赛事的举办再次搅热了旅游市场。所以,该酒店顺势而为,与国际性赛事牵手。当时,CLASS1的宣传册上印了福朋喜来登的LOGO,同样酒店也不遗余力地推广CLASS1赛事,双方互赢。
  许多的知名选手入住酒店,也吸引了许多的游客慕名而来。比赛期间,酒店的入住率明显提升,同时又扩大了酒店的知名度与美誉度。三亚是滨海旅游城市,发展海上体育赛事能够促进旅游产品的升级,也能够帮助酒店缓慢地度过“倒春寒”。
  把握优势细分市场
  你方唱罢我登场。CLASS1的成功举办,让三亚再次闪亮登场。紧接着的大型活动——海天盛筵,更是让三亚的旅游市场继续升温。
  市旅游委副主任郑聪辉告诉记者,去年,三亚的旅游淡季从4月份就已经开始。许多的酒店当时都开始“愁眉不展”。然而,今年三亚的旅游淡季却足足推迟到了5月中旬,这得益于海上体育赛事接二连三地举办。国际顶级海上体育赛事,成为三亚淡季促销的又一品牌。
  当各大酒店争相与大型活动赛事“挂钩”提升自己的品牌之时,毗邻“椰梦画廊”同样位于市区的三亚凤凰水城凯莱度假酒店却走上了另外一条营销之路。面对三亚淡季市场的冷清,该酒店却瞄准了三亚强大的“婚庆市场”。
  据业内人士介绍,以前3月至9月,是三亚传统旅游淡季,而三亚婚庆旅游市场却会比较火爆,婚庆市场的发展,弥补了淡季旅游市场的短板。
  2008年,体操名将杨威杨云天涯海角完婚,2010年知名艺人大S和汪小菲在三亚喜结连理,名人也纷纷扎堆到三亚举办婚礼,拍摄婚纱照。如今,到三亚拍婚纱、办婚礼已成为时下情侣的新时尚。据不完全统计,2012年三亚各种婚庆活动达600场以上。据三亚市旅游协会有关负责人介绍,三亚婚庆市场将以300%的速度增长。
  尤其是2012年,三亚将夏季旅游营销活动的主题定为“三亚——婚庆圣地,蜜月天堂”,并在全国范围内成为首个开创“目的地婚礼”城市营销模式的旅游城市。所以,分食婚庆市场让各大酒店再次互相角力。
  三亚凤凰水城凯莱度假酒店总经理张程告诉记者,婚庆产业已成为该酒店一个品牌。该酒店“庭院式”美景,尽享山、海、河、城、园五大自然景观,情侣到三亚度蜜月,入住酒店之后,可以享受“一条龙”的贴心服务。酒店的婚礼产品可满足不同消费层次市民或者游客需求。目前,在三亚拍摄婚纱照的价格从千元至万元都有,举办一场特色婚礼价格从万元至数十万元不等,从低到高的价格对各个阶层的人都有吸引力。
  市旅游委相关负责人告诉记者,现在,三亚海棠湾康莱德酒店百万婚礼秀;三亚鸿洲游艇会推出游艇求婚仪式、游艇婚纱摄影等婚庆旅游产品;亚龙湾万豪度假酒店为吸引婚庆团还在海边专门建设“海之恋”婚礼堂,多家高端度假酒店开始推出婚庆度假套餐:包含国内双人机票、四天三晚全海景房、滨海花园蜜月婚礼、婚纱摄影、蜜月烛光晚餐等。都是三亚婚庆产业茁壮成长的最佳注脚。
  融合集群“分时”度假
  据统计数据显示,三亚全市旅游饭店219家,年接待能力超过1500万人次。国际品牌饭店纷纷云集三亚,比如,瑞吉、丽兹卡尔顿、悦榕庄、喜来登、万豪、希尔顿、香格里拉、洲际、凯宾斯基等国内外知名品牌达48家。三亚已超越北京、上海、广州等大城市,成为国内高星酒店最密集的城市之一。
  仔细观察便会发现,有些国际知名酒店或者管理公司不仅在三亚湾、海棠湾、亚龙湾有点,甚至范围覆盖到全岛,每一个国际酒店的管理公司纷纷在“跑马圈地”,占据了三亚乃至海南岛最热的“地盘”。
  从地图上看,将同一管理公司的酒店用红线标注出来,便会连成几条线,有的汇聚在海南岛的东线、有的在西线,有些甚至有包围海南岛之势。例如,凯莱集团,在亚龙湾有仙人掌度假酒店、海棠湾有海棠湾9号、好汉坡度假酒店以及市区的凤凰水城凯莱酒店。
  对此,三亚凤凰水城凯莱度假酒店总经理张程告诉记者,该集团的酒店定位各不相同,每个酒店针对不同的消费群体。亚龙湾有仙人掌度假酒店主导玛雅文化,不仅供游客悠闲度假,还可以带着游客畅游“玛雅”国度,感受文化的魅力。该酒店不仅风光秀美,而且充满艺术气息的建筑,足以让游客在酒店内感觉在度假。海棠湾好汉坡度假酒店可提供温泉,同亚龙湾的酒店一样,供游客放松心情,任意休憩。不过,无论是亚龙湾的酒店还是海棠湾酒店都距离市区较远,这时,市区的凯莱度假酒店以商务度假酒店为主题,满足游客购物、逛街、近距离感受三亚的风俗风情的需求。
  因游客需求日益多元化,该酒集团提供“一站式”多酒店服务。若一个游客来三亚旅游7天,可以住在凤凰水城凯莱度假酒店几日,该酒店可以派车送游客前往亚龙湾或者海棠湾入住该集团酒店,这样游客只要到了三亚,便能最大限度地享受三亚的美景,享受最好的服务。所以,该酒店会与旅行社合作,推出这样的套餐,满足游客需求。
  无独有偶,三亚湾福朋喜来登酒店总经理李晋军表示,喜来登酒店布局亦如此,无论在亚龙湾、海棠湾、三亚湾都有喜来登的酒店,同样是针对消费者多层次的需求而定,旅客可根据自己的需求,分时选择入住旗下酒店。
  李晋军表示,与其说亚龙湾、海棠湾、三亚湾的酒店之间是在竞争,不如说是“融合”,从某种程度上来说,发挥一个地区的集群效应,会增强效应。从竞争的角度看,无论是海棠湾还是亚龙湾酒店楼层都不是太高,可是三亚湾的酒店普遍较高。所以,海棠湾有它的宽度,三亚湾有属于自己的高度,每间酒店,各有千秋。不过,分布在海南岛的酒店不仅会连成线,还会画成圆,会形成合围之势,将给游客提供新的旅游体验模式。
  拼创新是突围之钥
  无论牵手体育赛事还是推动婚庆热潮,无法根本性的扭转三亚旅游市场淡季客房市场价格走低的整体趋势。对于三亚高星级酒店淡季的发展状况,业内表示,酒店淡季不淡,整体而言,三亚酒店及旅游行业发展前景仍然十分看好。
  三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店总经理塞瑞·杜埃(ThierryDouet)曾对媒体表示,相对于旺季而言,虽然淡季比较“煎熬”,但酒店仍需不停的向前看,思考下一步要发展什么样的项目才能吸引' ;%ވZh8HE' ;%ވZh更多附加服务,推出多项活动、套餐选择,例如冲浪、打高尔夫球、三亚几日游、参观文化景点等。
  三亚的高星级酒店竞争对手不是只有在三亚,不仅与国内旅游城市“媲美”,还要与国际上的城市竞争。所以,根据市场调整策略很重要。瞄准不同的管道与客户类型,走差异化路线,丰富旅游产品,使整体市场做大。
  塞瑞·杜埃认为,未来亚龙湾会以45-55岁的高端旅客和家庭旅客居多,特别是想要参加各种特色节庆活动或打高尔夫的人;而海棠湾的娱乐元素,如电影院、水上乐园等,将吸引更多大众家庭旅客到访。另外,大东海则因为靠近城市,则会吸引更多想要购物和享受夜生活的旅客停留。石梅湾则和其他更多的海湾一样,会在海棠湾繁荣之后,渐渐发展起来,整体而言,三亚酒店及旅游行业发展前景十分看好。
  市旅游委副主任郑聪辉告诉记者,6年以来,三亚组织“清凉一夏。度假三亚”活动,带动三亚旅游淡季市场的兴旺。后来,又继续寻找国际顶尖赛事促销三亚,效果十分显著。例如今年的旅游淡季同比去年推迟了1个多月。其实淡季,三亚的酒店客房价格走低,对于游客而言,性价格更好。更重要的是,面对淡季,酒' ;%ވZh8HE' ;%ވZh,加强对员工的业务培训,蓄势待发,迎接下半年的旺季来临,为游客提供更为优质的服务。所以,淡季对酒店而言同样是一次“充电”的机会。

本文摘自:三亚晨报
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